[糸島カキ小屋修行2021秋期]牡蠣小屋 住吉丸＠加布里漁港～残念ながら国産天然はまぐりは時期早々でした。

2021年10月09日(土)を皮切りに、四つの漁港(岐志・船越・加布里・福吉)で次々に営業を開始する糸島エリアのカキ小屋。

今シーズン二回目の糸島攻めは加布里漁港をチョイス。訪間当日の2021年10月23日(土)に営業を開始した「牡蠣小屋 住吉丸」さんになります。

加布里漁港では2軒のカキ小屋が例年営業されており、手前側に「牡蠣小屋住吉丸」。漁港奥側に「ひろちゃんカキ」が軒を連ねて営業されています。

「ひろちゃんカキ」は、1週間遅れの2021年10月23(土)オープン予定となっております。

加布里漁港の詳細についてはこちらのページをご参照ください

牡蠣小屋住吉丸の基本情報

福岡県糸島市加布里1196-18
電話番号：080-8554-2444
開催期間：2021年10月16日(土)～2022年04月下旬頃
営業時間：09:00～17:00
定休日：不定休、年末年始
座席数：180席
焼き台：炭火＆ガス火(選択可能)
駐車場：完備
アクセス：JR筑肥線「加布里駅」からタクシーで約5分(徒歩24分)

それでは店内に突入します！

おっと店内に突入する前に素敵な看板を発見！

平日限定先着30名にはサザエを1人に1個プレゼントの事。朝一訪問だといい事ありますね。

住吉丸はツインドーム型のカキ小屋。左手のドームがガス焼き。右手のドームが炭火焼きとハイブリットシステムを採用されている最先端？のカキ小屋となっています。

右手ドームの受付で人数を告げると、サクッと炭火焼きのテーブルヘと案内されました。

帰り際に尋ねた所、基本的に炭火焼きテーブルに案内する事が多いとの事。予約する際はガス焼きor炭火焼きの指定が可能との事でした。

こちらが焼き台になります。テーブルのど真ん中に焼き台が埋められているタイプ。四人で利用しても十分な広さではないでしょうか。

こちらが標準装備品。軍手・カキナイフ・トングと、壁にズラリ掛けられた黄色のジャンパーとなります。

肝心のトングですが、一人に一本トングを用意してくれていたのは高ポイントでした。

標準調味料ですが、ミニボトルに入った「ゆず果汁ポン酢」と「うまくち醤油」。

こちらカキ焼き用に特別につくられた住吉丸オリジナル商品。二本目からは50円追加となっていますのでご注意を！しかしながら、牡蠣二盛り焼いて、ポン酢＆醤油共に半分ぐらいしか使いませんでしたのでご安心ください！

標準調味料はこれだけかと思っておりましたが、帰り際に受付近くで調味料コーナーを発見。

塩・一味・七味も用意されておりました。店内に掲示されているメニュー表の右下にも小さく書かれておりました。（有料調味料の糸島産レモンは狙い目ですね）

また店内奥側に水槽を完備。あわび、車エビ、サザエが投入されており、車海老のオーダーが入った際は、スタッフの方が豪快に串刺しにされていました。

LINEオーダーシステムを採用！

こちらではスマホアプリの「LINE」を使ったオーダーシステムを採用。

まずQRコードを読み込み「住吉丸」とLINEで友達になって、LINEのトーク画面からメニューを見たり、オーダーする事ができるようになっております。

利用翌日とかに、お得な情報が飛んできたりすれば嬉しいですね。

とりあえずメインの「牡蠣」を速攻でオーダーしておきましょう！

それでは宴のスタートです！

それでは乾杯！宴のスタートです。まあ悲しい事にまたもやノンアルで乾杯です。

こちら「ご飯類」「飲み物」「調味料」は持ち込み可能となっています。

ノンアルもお店で買えば300円。コンビニで買うと100円ちょいとかなり費用を削減する事ができます。そのういた差額を海鮮類のオーダーに回して、ちょいと豪華な牡蠣＆海鮮BBQを堪能しましょう。

しかしながら、そんな小さな事は気にしない。ガッツリお店の売り上げに協力されたい方は、現地でガンガンビールをオーダー。さらに海鮮類もガツガツ喰らいましょう。お店の方にも重宝されるはずです（笑）

それではメニューをチェック！

加布里漁港では、牡蠣と共に国産天然物のハマグリも有名です。

まずは名産品を喰らおうと思っていましたが、入荷しておらず「品切れ」の状態でした。

それではカキ焼きスタートです！

ちょっと炭と網の距離が離れているような。なかなか汁がこぼれず、殻がパカっと空くのは稀な感じでした。

中盤戦で、自ら炭を重ねて火力調節を行っていいい感じに復活した感じです。

殻の大きさは普通サイズなので期待してしまうのですが、まだまだシーズン序盤という事もあってか身が小さい。もうちょっと大きくなってからが食べ頃って感じでした。

ちなみに一盛14個の牡蠣が投入されていました。（参考情報）

住吉丸の名物料理は？

住吉丸の名物は「国産天然はまぐり」と「牡蠣シューマイ」になります。

はまぐりの「品切れ」でつまづきましたので、牡蠣シューマイは必食と速攻でオーダー。

牡蠣シューマイは1個単位でオーダー可能と良心的な設定。

良く食べるお肉タイプではなく、すり身たっぷり投入の漁貝系シューマイ。魚貝系のシューマイも美味しいもんですね。

牡蠣はすり身に練り込んである訳でなく、身がドカンと皮に包まれていました（笑）

おわりに

最後に良かった点と悪かった点をご報告。

良かった所:味の違いはよく分かりませんでしたが、オリジナルポン酢＆醤油はポイント高い
トイレはビニールハウス前の別棟に完備。清潔感のある水洗トイレでした。

改善して欲しい:オープン初日とはいえ、ちょいと品切れが多かったような。

次回訪問時は、必ずや名物の「国産天然はまぐり」を喰らいたいとと思います。

牡蠣小屋住吉丸の店舗情報

牡蠣小屋住吉丸の基本情報
福岡県糸島市加布里1196-18
電話番号：080-8554-2444
開催期間：2021年10月16日(土)～2022年04月下旬頃
営業時間：09:00～17:00
定休日：不定休、年末年始
座席数：180席
焼き台：炭火＆ガス火(選択可能)
駐車場：完備
アクセス：JR筑肥線「加布里駅」からタクシーで約5分(徒歩24分)

トイレは別棟に水洗トイレを完備されていました！